Restaurante Howe; menú japonés a precio asequible
Hace unos meses descubrí Howe, un restaurante japonés con un menú exquisito a un precio bastante asequible; 12,50€.
Situado en Hermosilla, 103, Howe tiene un menú muy completo y para gustos muy diferentes. Se compone de un primer plato, un segundo, una bebida y postre o café.
Al llegar al restaurante te dan una toalla caliente para que te limpies las manos. Es de agradecer, sobretodo los fríos días de invierno que llegas al restaurante con las manos tan frías que eres incapaz de coger bien los palillos.
Normalmente ponen un pequeño aperitivo. He probado dos diferentes; una especie de ensalada de algas y brotes de soja y otro que tiene salmón y cilantro. Esta hierba no me gusta nada e impregna con su sabor todo lo que la rodea por lo que no soy objetiva con este segundo aperitivo.
Primeros:
Sopa miso, ensalada de wakame-su, ensalada Cerviche de salmón, rollito de verdura, gyoza o tempura de verdura.
Segundos:
Lomo de cerdo rebozado frito, pollo con salsa de teriyaki, salmón a la plancha, atún a la plancha, entrecot a la plancha, fuente de sushis y makis variada o tallarines salteados con verduras.
Postres:
Flan de té verde, helado, lichis o fruta
No puedo hablar de todos los platos porque siempre pido lo mismo; ensalada de wakame, tabla de sushi y helado de fresa.
