Gastronomía Archivo



por CaRoL

#Yomecuido con un desayuno lleno de sabor y color

Llega el verano y con él las frutas y verduras de temporada. Da gusto ver la nevera en esta época del año, está llena color, ¡de alegría! Debemos cuidar la alimentación todo el año pero durante esta época del año, en la que las condiciones climatológicas nos dejan algo ‘plof’, más todavía. No sólo cuídate,…

Leer Más


por CaRoL

España huele a ajo

Alguien dijo alguna vez… ‘España huele a ajo’ en tono despectivo, ¿recuerdas quién? Pero… ¿qué sería de la gastronomía española sin nuestro queridísimo ajo? Yo confieso que cocino poco, poco, poco… ¡Más bien trasteo con los cacharros de la cocina! Soy un poco ‘disaster’, pero bueno, poco a poco vamos consiguiendo los mejores platos. ¡Nadie…

Leer Más


por CaRoL

¡Mi primer smoothie de espinacas, mango, piña, naranja y plátano!

¡Anoche por fin hice mi primer smoothie! Emocionante, ¿verdad? Pues la verdad es que sí. No soy una maravillosa cocinera, de hecho se me da bastante mal. Yo soy más de comer… jejejeje ¡Qué cocinen otros! 😉 Pero tras discusiones diarias acerca de mi ‘mala alimentación’ [mi barriga y yo sabemos que comemos perfectamente!!] ha…

Leer Más


por CaRoL

Olive D-Tox, los smoothies más saludables

Una vez más Aceites de Oliva de España nos da ideas para cuidarnos siguiendo las tendencias gastronómicas. Esta vez nos sugiere introducir aceite de oliva virgen extra en los smoothies para potenciar su sabor y hacerlos más saludables. ¿Sabes cuántas variedades de aceitunas hay en España? En España hay más de 260 variedades de aceituna…

Leer Más


por CaRoL

El aceite de oliva virgen extra, nuestro mejor aliado

Según diferentes estudios, los aceites de oliva son beneficiosos para la salud. Hoy os voy a hablar de uno de esos estudios, PREDIMED, y las conclusiones que se han sacado de él. El estudio PREDIMED demostró que si nos alimentamos siguiendo las pautas de la Dieta Mediterránea y suplementamos dicha dieta con aceite de oliva…

Leer Más