Gastronomía Archivo



por CaRoL

Finca Constancia, deliciosos vinos en un paisaje de lujo

Hace unos días estuve de visita en Finca Constancia (González-Byass), localizada en Otero, Toledo, a 90 kilómetros de la Madrid. En primer lugar, os voy a hablar de la Finca, la bodega y de las investigaciones que hacen. Al final os voy a contar la mejor cata de vino a la que he asistido en…

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por CaRoL

Aprende a escribir y leer en Braille, ¡es fácil!

No sé si hoy en día la cadena de hamburguesas Wimpy seguirá haciendo estas hamburguesas pero merece la pena al menos recordar esto que ya os comenté en 2012. Las hamburgueserías Wimpy se diferencian de las demás cadenas de comida rápida por incluir en el pan los ingredientes del plato, lo sorprendente es que se…

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por CaRoL

Vuelta de vacaciones, retorno a la realidad

¡Horror! Se acaban las vacaciones y volvemos a la realidad, y como todos los años, los propósitos del nuevo curso invaden nuestra cabeza. Pero no te preocupes que yo te voy a ayudar con unos pequeños consejos para llevar una vida saludable. Septiembre –y enero, con el comienzo del año- es el momento en el…

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Dos trucos para deshuesar cerezas

Llega el verano y las neveras se llenan de color. En esta época del año, los tonos rojizos de las cerezas y picotas llenan mi nevera y es que he de reconocer que me encantan, pero no sólo su sabor, sino la experiencia de tomarlas en un ambiente fresco. Por ejemplo, si tengo picotas frías en la…

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Receta fácil de gazpacho

Preparar gazpacho no es complicado pero tampoco tiene una única y perfecta receta ya que, para gustos, ¡colores! Podemos -y debemos- adaptar la cantidad de los ingredientes a nuestro gusto. La primera vez que me aventuré a preparar un gazpacho me salió horrible. Estaba en un supermercado y vi una bandeja en la que ponía…

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