Gastronomía Archivo



por CaRoL

Rodilla colabora con El Jardín de mi Hospi de Juegaterapia

El sábado tuve el honor de conocer de primera mano el proyecto solidario de la que Paula Alós, ganadora de Masterchef Junior 2017, es madrina. Juegaterapia y su lema ‘La quimio jugando se pasa volando’ Según escribo estas letras se me encoge el alma y me dan unas ganas terribles de llorar. Bueno, ya sabéis…

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Descubriendo Chamberí: Pasta fresca a domicilio

Pasta fresca de remolacha

Yo confieso que me pierdo día sí día también volviendo a casa. Es lo que tiene caminar desde una oficina que está a 2,6 km según Google Maps. Con esa distancia, mi horrible sentido de la orientación (soy de las que cortan una calle y se pierde) y las ganas de conocer e investigar la…

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por CaRoL

Receta de muslos de pollo marinados con tequila

Somos muchos los que tenemos tequila en casa y no sabemos utilizarlo más que para tomarnos un chupito de vez en cuando… ¡que no está nada mal! Pero es una pena no poder aprovechar más este destilado por lo que, en los próximos meses voy a elaborar distintas recetas con este ingrediente. Marinados, cócteles, postres……

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por CaRoL

Disfrutando del mejor apreski en el Hotel La Pleta, Baqueira.

Tras pasar Nochebuena en familia despido el 2016 en Baqueira, destino en el estoy disfrutando no sólo de unas blancas navidades sino de planes alternativos de apreski ya que el Valle de Arán ofrece infinidad de posibilidades, no sólo para los amantes del esquí, también para los que apreciamos un buen plato o buscamos descansar….

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Esta Navidad Le Coq cocina por ti

Capón rellena y asado

Se acerca la Navidad y con ello los quebraderos de cabeza… ¿Qué cocino en Nochebuena? ¿Y en Navidad? ¿Y para la noche de Fin de Año y la comida de Año Nuevo? Miles de ideas se pasan por tu cabeza… ¡Qué estrés! Ya te ves con el cucharón en una mano y el libro de…

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